Concept

Wij zijn geen doorsnee broodjeszaak, maar een zaak met een doel.

Onze werking steunt op 3 belangrijke pijlers: duurzaam - sociaal - gezond

Duurzaam
Gebruik van biologisch afbreekbare verpakkingen
Spaaractie voor wie zelf zijn herbruikbare beker, doosje of schotel meebrengt: kaartje vol = gratis soep of dessert.
Seizoensgebonden menu met streekproducten. Verwerking van voedseloverschotten tot lekkere soep.

Sociaal
We zijn een tewerkstellingsproject voor volwassenen met een beperking en/of psychische kwetsbaarheid. Onze medewerkers krijgen ondersteuning en begeleiding op de werkvloer. Steeds gaan we op zoek naar werkmethodes die voor iedereen individueel haalbaar zijn. Ieder heeft zijn kwaliteiten, ieder op zijn eigen niveau en tempo. 

Gezond
Niet zomaar een smoske op het menu, maar granenbokes, smaakvolle ingrediënten en bomvol groenten. Elke dag verse speciallekes.
Geen standaard frisdrank, maar zelfgemaakte drankjes met minder suiker.
Dessertjes geven we vaak een healthy touch door er groenten of fruit in te verwerken. Bye bye schuldgevoel ;-).